紫薯裏面有白點還可以吃嗎 紫薯切開後爲什麼會有白點
本文已影響3.22K人
本文已影響3.22K人
紫薯是一種營養價值高,具有抗衰老、抗疲勞、抗癌、補血養顏、促進排便、改善便祕等多種作用的食物,但是紫薯裏面有時候會有一些白點,看起來不太正常,那麼紫薯裏面有白點還可以吃嗎?
紫薯裏面有白點還可以繼續吃。
沒壞的紫薯切開後看到裏面有白色的小點點,不要太過擔心,其實這是紫薯的正常現象。紫薯中營養物質非常豐富,越是新鮮的紫薯,裏面的白點點和白色汁液就越多。
紫薯中含有豐富的澱粉,加上紫薯也是旋花科,屬有節乳汁管,澱粉會分泌乳汁,這種乳汁管由許多圓柱形的細胞連結而成,以後橫壁消失,乳汁通常爲白色,當白色的乳汁比較幹了的時候,就會變成白色的小點點,所以說這些白點一般都是澱粉。
紫薯發芽的時候,會產生降解澱粉的酶,澱粉在降解過程中會產生一些毒素,這些毒素對人體來說是有害的,是不能食用的。
發黴的紫薯含有黴菌,如果吃了發黴的紫薯可能會造成腸道菌羣的紊亂,容易出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等症狀。
現在市面上很多商家爲了讓紫薯更加漂亮,會將紫薯染色處理,使紫薯的顏色更加亮麗,但是這種染色的紫薯中含有的色素都是人工色素,食用多了,對人體有害。
1、先看外形,最好選擇形狀爲長條形的,這樣的紫薯味道比圓圓的紫薯味道更甜,口感更好。
2、表面看起來要光滑,聞起來沒有黴味的,如果外皮有黑斑、發黴的就不要買了。
紫薯是一種營養價值高,具有抗衰老、抗疲勞、抗癌、補血養顏、促進排便、改善便祕等多種作用的食物,但是紫薯裏面有時候會有一些白點,看起來不太正常,那麼紫薯裏面有白點還可以吃嗎?
1、不能吃多紫薯。紫薯中含有豐富的澱粉和氧化酶,吃多了容易引起腹脹、腹痛、打嗝、放屁等身體不適的症狀。而且紫薯中含有豐富的糖類物質,吃多了會刺激胃酸,使體內的胃酸含量增多,有灼熱感。
2、溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食,因爲紫薯中的澱粉含量豐富,吃了紫薯之後還會加重積食,引起腹脹,加重身體的負擔。
3、紫薯與其他蛋白質豐富的食物一起吃,可以爲人體提供更加全面的營養。
4、紫薯不適合生吃,最好要將紫薯煮熟了再吃,生吃容易引起消化不良。
5、紫薯不宜與柿子同食。紫薯會刺激胃酸的分泌,胃酸會與柿子中的鞣質、果膠發生反應,產生沉澱物,有礙於食物的消化吸收,反應嚴重的還會出現腸胃流血、胃潰瘍等疾病。
6、紫薯不宜與西紅柿同吃。西紅柿中含有的酸性物質與紫薯反應,生成不容易消化吸收的物質,造成人體的腹痛、腹瀉。
減肥吃紅薯還是紫薯 吃一個星期紫薯會瘦嗎
紫薯爛了一點還能吃嗎 紫薯爛了削掉可以吃嗎
紫薯和紅薯哪個更有營養 減肥吃紅薯還是紫薯
紫薯長芽還能吃嗎 紫薯可以蒸熟後冷凍保存嗎
紫薯蒸熟了可以放多久 女性爲什麼不能吃紫薯
紅薯切開有白點還能吃嗎 壞紅薯有毒嗎
紫薯變藍色還可以吃嗎 紫薯湯爲什麼是藍色的
【紫薯有減肥作用嗎】紫薯可以減肥嗎
紫薯裏邊白色的是什麼東西 紫薯怎麼辨別有沒有爛
紫薯苦能吃嗎 紫薯壞了一點點還能不能吃
紫薯可以切開蒸嗎 蒸紫薯的時候要去皮嗎
紫薯和紅薯哪個更有營養 幹紫薯條吃了會發胖嗎
紅薯切開後有白色液體能吃嗎 紅薯裏面是白色的怎麼回事
紫薯煮多久纔可以熟 煮紫薯是水煮開後放嗎
紫薯和紅薯哪個更減肥 女性爲什麼不能吃紫薯
自己在家怎麼做紫薯 紫薯丸子可以用麪粉嗎
產婦適合吃紫薯還是番薯 孕婦吃紫薯番薯有什麼好處
爲什麼紫薯煮熟了有點苦 紫薯煮熟了還很硬爲什麼
喝紫薯粥可以減肥嗎 吃紫薯有什麼好處
蒸紫薯要放多少水 紫薯可以切片蒸嗎