橘子怎麼保存新鮮時間長橘子放冰箱好還是放外面好

本文已影響2.68W人

冬季是橘子上市的季節，但橘子買的時候都會買很多，一次性吃不完的話又容易壞，那橘子怎麼保存新鮮時間長？橘子放冰箱好還是放外面好？

橘子怎麼保存新鮮時間長

通風環境保存

橘子本身含有較多的水分和糖分，並且個頭不大，堆積在一起的時候很容易引起發酵進而導致腐敗變質，所以想要長時間保存橘子需要將橘子放在通風環境下保存。

低溫保存

橘子中的營養價值較爲豐富，在溫暖的環境下，其中表面的細菌會很容易引起腐敗，日常保存橘子時可以將橘子表面擦洗乾淨，然後用密封袋低溫保存。

橘子放冰箱好還是放外面好

視情況而定。

橘子果皮較薄，並且會含有較多的水分和糖分，一般在環境較爲溫暖的環境中保存時間較多，而低溫環境下保存時間更長，但如果氣溫過低，又可能會導致橘子出現凍傷的情況。

所以橘子是放冰箱好還是放外面好需要視情況而定，如果外面溫度有15℃以上，此時放冰箱冷藏保質期會更長，注意不要放冰箱冷凍；但如果室內溫度只有幾度，比較寒涼的話，此時放外面不僅溫度低，並且通風乾燥，更耐儲存。

橘子放久了皮幹了還能吃嗎

沒變質就能吃。

橘子營養價值豐富，如果放久了容易出現皮乾的情況，因爲水分在逐漸流失，只要橘子皮表面沒有出現變黑、變軟的情況，只是水分減少的話，那此時可以繼續食用，但口感會不如新鮮的橘子。

但如果橘子放久了不僅出現皮乾的情況，同時還伴有變黑、變軟或者果肉出現異味等情況，那此時橘子不能繼續食用，因爲此時的橘子中滋生了較多細菌物質，繼續食用的話會危害人體健康。

酸的橘子放久了會甜嗎

會。

酸橘子多半是沒有成熟導致的，其中還含有較多的檸檬酸，正常來說，橘子存放時間後是會變得越來越甜的，因爲隨着存放時間的延長，橘子中含有的水分在不斷蒸發減少，進而導致糖分濃度提高，所以吃起來也會感覺更甜。

並且，如果將橘子和蘋果、香蕉、獼猴桃等含有乙烯的水果放在一起，也會催熟橘子，進而導致橘子味道變甜，但同時也縮短了橘子的保質期，要注意趁新鮮食用完。

時間保存冰箱橘子中醫子午流注十二時辰養生法

橘子怎麼保存新鮮時間長橘子放冰箱好還是放外面好