石榴保存方法是常溫還是冷藏 石榴放冰箱冷藏室裏還要裝袋嗎
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石榴是生活中常見的一種水果,營養價值比較高,深受人們的喜愛和歡迎,那石榴保存方法是常溫還是冷藏?石榴放冰箱冷藏室裏還要裝袋嗎?
冷藏。
正常石榴放在常溫或冷藏環境下都可以保存,只是兩者環境溫度不同,導致石榴保存時間也互有所不同,其中冷藏的溫度更低,所以保存時間會更長,有條件的話建議還是放到冰箱冷藏保存。
因爲常溫條件下保存,石榴會很容易流失水分,進而導致外皮幹掉,皺縮的情況出現,並且石榴的營養價值也會有所流失。
視情況而定。
很多買回來的石榴外層會含有一層袋子,這個袋子主要是減少石榴和外界接觸,這樣在生長過程中能有效減少變質的情況發生,而在將石榴放到冰箱保存的時候,就可以將袋子去掉了,因爲此時石榴果皮就可以起到很好的隔絕效果。
但如果是剝開的石榴或者是剝好的石榴果肉,則需要將石榴或石榴果肉放到保鮮袋中,進行隔絕,然後再放到冰箱冷藏室。
大都不會。
石榴的品種有很多,不同品種的石榴特性會有所不同,常見是石榴品種有紅石榴、青石榴、白石榴、軟籽石榴等等,其中紅石榴會隨着存放時間的延長而出現變紅的情況,其他石榴則都不會。
此外,如果是紅石榴放冰箱變紅了,其範圍也是較少是,因爲紅石榴本身就已經比較紅了,再繼續放的話成熟度變高,會容易變質,大多數石榴放冰箱是不會越放越紅的。
視情況而定。
一般完整的石榴放在冰箱冷藏室最多能保存7~10天左右的時間,如果是剝開的石榴也最多保存2~3天,所以石榴是放冰箱冷藏一個月了就不建議再吃了,因爲此時的石榴已經滋生較多細菌物質,發生了變質。
但如果石榴是剝好放到冰箱冷凍的話,放一個月還是可以繼續食用的,冷凍的溫度更低,能保存石榴更長時間,而從食用口感和營養價值來說,石榴放冰箱保存也不要放得過久了,最好在一個星期內食用完。
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