西瓜注射甜蜜素口感纔會變甜對嗎 西瓜增甜蜜素對人體的傷害

現在是吃西瓜的季節，這時候的西瓜口感甘甜，營養豐富，很多人喜歡吃，但家人說有些西瓜太甜，可能是打了甜蜜素導致的，那西瓜注射甜蜜素口感纔會變甜對嗎？一起來看看！

西瓜注射甜蜜素口感纔會變甜對嗎

不一定。

甜蜜素是食品生產中常用的添加劑，口感甘甜，甜度是甘蔗的30-40倍，因此一些商家會打在水果上增加甜味，在吃西瓜的季節，一些西瓜是可能打了甜蜜素的。

但不是說西瓜甜的就是打了甜蜜素，西瓜本身含糖量就比較高，口感是很甘甜的，甜度不高可能是沒有成熟，成熟後的西瓜多半不會不甜，這時候也沒有必要打甜蜜素，所以說西瓜不一定打甜蜜素纔會變甜，這種說法比較片面。

西瓜增甜蜜素對人體的傷害

具體有以下危害：

甜蜜素是一種常見的食品添加劑，可以幫助增加食物的甜味，但不宜攝入過量，以一個體重爲65kg的成年人爲例，每日甜蜜素的攝入量最多爲715mg，過量攝入甜蜜素，對人體肝臟和神經系統會造成很大的傷害。

尤其是對於老年人、小孩及孕婦等腸胃虛弱者，很容易受到甜蜜素的威脅，對於孕婦來說，吃太對的甜蜜素，可能會導致胎兒畸形。

西瓜怎麼挑選甜的

看紋路

挑選西瓜是具有一定技巧的，一般建議挑選呈墨綠色的西瓜，這樣的西瓜比較甜，紋路清晰，說明其發育的比較好。

看底部

西瓜底部由於長期接觸地面，因此會有大面積的黃色部分，一般建議挑選底部換色區域小的，這樣的西瓜口感才甜。

看瓜臍

西瓜也是有瓜臍的，一般瓜臍大的西瓜，其瓜皮也就越厚，這樣的西瓜口感不會太甜，需要選擇瓜臍小的西瓜，這樣的西瓜皮薄，口感也會甘甜一些。

怎麼判斷水果打甜蜜素

一般是判斷水果是不是打了甜蜜素，可以從兩個方面進行判斷，首先可以聞氣味，自然成熟的水果，具有一定香味，像草莓、琵琶、桃子等，打甜蜜素的水果，主要是催熟的，無沒有明顯的香氣。

其次通過觀察顏色也可以判斷出來，一般打了甜蜜素的水果，由於是後天形成的，對水果具有一定刺激性，水果顏色會很豔麗，而沒有打過甜蜜素的水果，自然成熟顏色比較正常。