進口車釐子現在能吃嗎 車釐子算進口冷鏈食品嗎

最近頻繁的新聞讓進口食物受到質疑，進口車釐子還能再吃嗎？車釐子又算不算是進口冷鏈食物呢？讓我們一起來看看吧。

進口車釐子現在能吃嗎

正規渠道購買，清洗乾淨則可以放心食用。

1.車釐子核酸檢測陽性並不意味着一定具有傳染性，只是說明其曾經受到過污染，有可能有活病毒、可能只是死病毒、也有可能只是核酸片段。

2.口岸環節會對進口食品外包裝採取預防性消毒，進行安全有效的消毒，可以實現將新冠病毒滅活，消毒後再接觸其表面，人員感染風險非常低。

3.並沒有發現普通的人羣被這種進口商品所污染的病毒感染。過去有從事食品加工或者搬運工作的人員感染，是因爲接觸病毒時間長、次數多。

所以只要是正規商場或者是超市購買的進口車釐子，清洗乾淨後再食用一般是不會有問題的。

車釐子算進口冷鏈食品嗎

算。

進口冷鏈食物指易腐食品從境外產地收購或捕撈之後，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環節始終處於產品所必需的低溫環境下進行，以保證食品質量的安全，減少其損耗。其主要包括：

1、初級農產品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產品;花卉產品。

2、加工食品：速凍食品;禽、肉、水產等包裝熟食;冰淇淋和奶製品;快餐原料等。

3、特殊商品：藥品。

車釐子屬於其中的初級農產品類。

食物檢測陽性爲何會增多

1.國外疫情仍然比較嚴重，其入冬以後全球疫情又出現了一個增長趨勢，進口食物在境外生產、加工或者是運輸的過程中會容易受到污染；

2.部分國產食品由於確診病例或者無症狀感染者參與過生產，或者食品有使用進口原材料，這樣也會有受污染的可能。

疫情期間車釐子怎麼洗

1.手衛生：在處理車釐子之前先清潔雙手，要用流動清水和肥皂正確洗手至少20秒；

2.浸泡車釐子：將買回的車釐子放入鹽水中浸泡10-20分鐘以上，鹽能起到殺菌消毒的作用，同時還能去除車釐子表面的蟲卵，車釐子泡好後需用手輕輕揉搓清洗；

3.流水沖洗：車釐子浸泡好了之後將車釐子放入漏盆中用流動清水進行沖洗，洗乾淨即可食用；

4.用具消毒：最後要對清洗車釐子時使用過的器具進行消毒，可以用酒精擦拭或者用含氯的消毒液進行浸泡。