火鍋湯能喝嗎 火鍋湯能留着第二天煮麪嗎

火鍋的味道辛辣刺激，深受很多消費者的喜愛，但是一般都是用來涮燙各種食材吃，那火鍋湯是可以喝的嗎？

火鍋湯能喝嗎

一般不建議喝。

如果是清湯的話，因爲比較清淡，而且當中會添加一些黨蔘、枸杞、紅棗等中藥材來熬湯，所以在煮火鍋之前是可以適量喝一點的，但是在煮完食材之後湯底中會含有較多的嘌呤、亞硝酸鹽，所以煮完食材之後的鍋底就不建議再喝了。

如果是辣油鍋的話，因爲裏面含有大量的油脂，而且裏面的香辛料、調味料都比較多，所以不管是煮之前還是煮之後都是不建議喝的。

火鍋湯能留着第二天煮麪嗎

不建議。

因爲火鍋湯中會涮燙各種食材，肉類和菜類都混着煮，所以煮完火鍋之後的火鍋湯中不僅含有大量肉類的嘌呤，而且也會含有一定菜類的亞硝酸鹽。

這兩種物質對人體健康來說都是不利的，當攝入過多時就可能會出現噁心嘔吐、腹痛腹瀉、頭暈頭痛的症狀，嚴重的話建議及時去醫院就診，在平時的生活當中建議最好不要吃隔夜後的火鍋湯。

火鍋湯能倒在下水道嗎

不建議直接倒入。

火鍋中含有較多的油脂，在溫度較高的情況下油脂是融化的狀態，可以輕鬆地倒入，但是當油脂冷卻之後就會凝固起來。

所以如果直接將火鍋湯倒在下水道里面的話，受冷凝固的油脂就會附着在管道壁上，次數過多的話就有可能會造成下水道堵塞的情況，影響下水的排放，所以建議最好不要將火鍋湯直接倒在下水道里面。

火鍋的湯怎麼處理倒掉

建議用洗滌劑分解掉。

如果是牛油火鍋的話，因爲牛油的熔點較低，所以可以先靜置冷卻一會兒，待其中所含的牛油冷卻凝固之後再撈起來用袋子裝好另外丟掉，剩下的湯底中可以滴入少量的餐具洗滌劑，將殘留的油脂分解後再倒入下水道里。

如果是清油火鍋的話那麼需要趁熱將裏面的菜渣過濾掉，再在剩下的湯底中倒入適量的餐具洗滌劑，將其中所含的油脂分解開，接着再將湯底倒入到下水道里面。