紅薯怎樣保存不腐爛 紅薯可以保存多久
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紅薯是一種常見的食材,那麼紅薯要怎麼保存纔不會腐爛呢?紅薯可以保存多久呢?
紅薯保存不腐爛的方法如下:
可以將紅薯先放在陽光底下曬,把紅薯的水分曬乾。然後用將紅薯裝好密封,在地窖地面鋪一層細沙或者木板,不要將紅薯直接放置在地上。另外紅薯不要堆放,要散開,以免引起溫度過高。這樣的的儲存方法適合存放大量的紅薯,保存的時間也相對久一些。
將紅薯放在紙箱子或者木箱子裏,放一些稻草等保溫,還需要給箱子留有通風口,避免空氣不流通。這種方法保存的時間較短,建議儘快食用。
如果是存放在地窖裏保存,保存的時間相對較長,可以達到半年左右。如果是室內保存,保存的時間比較短,一個在一個月左右。
如果是夏天氣溫較高,則保存的時間會縮短,一般在室內保存的時間爲兩週左右。
紅薯開始爛了會出現一系列的改變。
1、外觀:紅薯爛了後,外觀會出現顏色的變化,紅薯表皮有褐色或黑色斑點,質地乾癟,多有凹陷。有的時候表面還會腐爛,出現黴菌。
2、氣味:紅薯爛了後,會散發出黴味,吃起來的味道是苦的和平時的甘甜味截然不同。
紅薯是一種含有豐富澱粉和水分的食物,如果爛了,一般是滋生了細菌。吃的時候不但沒有了之前的口感和營養,還會對人體造成肝臟的損傷,出現胃部不適,會有噁心嘔吐、腹痛腹瀉,嚴重可發生神志不清、抽搐昏迷,需要及時就醫。
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