牛油果上火還是下火 牛油果的功效與禁忌
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牛油果是喲中國外進口的水果,富含優質脂肪,還有很好的的益智健腦功效,但是很多人不清楚:牛油果上火還是下火,一起來看看吧!
牛油果不會上火。
在中醫的角度看來牛油果屬於陰性的水果,也就是涼性,食用涼性的水果是不會引起上火的,並且還具有一定的降火功效,並且牛油果含有較多的膳食纖維,在胃腸道內能吸收大量的水分和毒素,促使排出體外,對這種腸道毒素引起的上火及炎症也有一定的緩解作用。
1.孕期保健:牛油果能爲孕婦提供孕期所需的葉酸,能預防胎兒先天性神經缺陷。
2.抗衰老:牛油果具有抗氧化作用,延緩衰老。
3.有助於嬰兒智力和骨骼發育:牛油果富含維生素E和維生素C。
4.美容養顏:牛油果具有保溼營養的作用,有助於毛髮生長。
5.對眼睛有利:牛油果富含維生素E和維生素A以及維生素B2。
第一,牛油果是熱帶水果,含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質,還含有部分異體蛋白,這種蛋白質對人體有刺激作用,因此易過敏體質不適合吃牛油果。
第二,牛油果含有豐富的脂肪成分,在水果中屬於油膩食物,因此不能和冷飲一起吃,也不能冰鎮牛油果,以免引起腹瀉。
第三,牛油果不能長期存放,尤其是切開後,必須在兩個小時內吃完,否則存放時間太長會導致變質或營養流失嚴重。
一,是可以直接食用。將牛油果洗乾淨,去皮去核切成小塊兒,直接食用,注意細細品嚐,第一次吃可能會不太習慣。
第二,可以做沙拉。把牛油果切成1釐米見方的小顆粒,配以豌豆粒、玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒,然後上沙拉醬或者番茄沙司。
第三,可以塗在麪包片上。這是很簡單的一種吃法,牛油果切開後用小勺舀起當果醬,塗抹均勻,再加上草莓醬或者蜂蜜,口感就相當好了。
第四個,可以做奶昔。把牛油果加上適當的牛奶或者酸奶,再加上蜂蜜,放入攪拌機,攪拌成奶昔,這是孩子們和年輕人的最愛。
第五個,可以配砂糖。挑一個熟軟的牛油果對半切開,取走果核,用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎,放入白砂糖一勺拌勻,直接用勺子舀着吃;也可以蘸芥末醬油,把比較生的牛油果,然後蘸芥末醬油,這是日本人喜歡的吃法。
一般是一天半個,其實是不能多吃的,因爲吃多了身體會消化不了。牛油果很容易導致肥胖。
牛油果和其它水果一樣,也含有豐富的鉀元素,有利於穩定血壓。牛油果因爲含有的脂肪比例高,所以相比其它水果而言,脂溶性的維生素含量也比其它水果豐富,比如維生素A和維生素E,具有明眸美膚的功效。
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