黑枸杞泡水泡出來是什麼顏色 黑枸杞可泡幾次水
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黑枸杞具有比較高的營養成分,用它泡水後,會出現變色的情況,那麼黑枸杞泡水泡出來是什麼顏色?黑枸杞可泡幾次水?
黑枸杞具有比較高的營養成分,用它泡水後,會出現變色的情況,那麼黑枸杞泡水泡出來是什麼顏色?黑枸杞可泡幾次水?
黑枸杞中含有的花青素,是一種水溶性色素,所以黑枸杞泡水會出現顏色變化,而在不同的水中,黑枸杞的顏色不一樣,在弱酸性水中,比如:自來水,沖泡會呈藍色,在弱鹼性水中,比如:礦物質水,沖泡會呈紫色。
黑枸杞用來泡水的話,一般一次的用量大約在10g左右,可以反覆用來泡水,大約可泡5-6次,直至黑枸杞的顏色變淡,味道變淡,泡完後的黑枸杞不用丟掉,可以直接吃,補充的營養物質更加豐富。
一般不建議天天喝。
黑枸杞味甘、性平,含有維生素、氨基酸、蛋白質等多種微量元素,具有一定的滋補作用,適當的飲用,並不會對身體有很大的問題,長期飲用的話,容易造成上火、流鼻血、眼睛紅腫等症狀,而且黑枸杞中的多種微量元素,在體內積累過多,容易影響身體健康,一般建議一週飲用3-4次,效果會比較好。
1.黑枸杞泡水的溫度不宜過高,一般不超過60°,溫度過高容易使黑枸杞泡水的顏色變爲青色,對黑枸杞中的營養物質有所破壞。
2.感冒發燒、患有炎症或者上火的人羣一般不建議食用,黑枸杞具有一定的滋補作用,實熱體質的人食用,會對病情有所加重,影響身體健康。
紅棗中含有蛋白質、維生素、脂肪等營養物質,具有補中益氣、養血安神的功效,和黑枸杞一起食用,具有比較好的護肝作用,對熬夜的人羣有一定的好處,具體的泡水方法如下:
1.準備黑枸杞8g、紅棗10g。
2.將紅棗清洗乾淨表面灰塵,去掉核。
3.在杯中倒入適量的溫開水,放入黑枸杞和紅棗,浸泡3-5分鐘即可。
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