獼猴桃放冰箱還是外面 獼猴桃在冰箱可以放多久
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我剛剛從水果市場買了一些獼猴桃回來吃,請問我應該要將它們放冰箱裏還是直接放外面呢?
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如果獼猴桃的數量不多,而且打算立馬就食用的話,那麼直接放外面就可以了,一般外面的溫度比較高,可以儘快促進獼猴桃成熟。
如果獼猴桃的數量比較多,短時間內吃不完的話,那麼建議放冰箱冷藏保存更好,因爲冷藏層的溫度比較低,可以抑制獼猴桃中細菌的滋生,延長獼猴桃的保存時間。
建議密封更好。
冰箱冷藏中的水汽比較多,空氣流動性大,將獼猴桃密封再放入冰箱保存可以防止沾附上過多的水汽,而加快其腐敗變質的速度;另外,密封好的獼猴桃可以減少與空氣的接觸,防止與其他食物發生串味,因此一般建議獼猴桃放冰箱密封保存會更好。
一般冰箱冷藏的溫度在5-8攝氏度左右,獼猴桃若是放在冰箱冷藏保存的話一般是不會凍壞的,但如果獼猴桃是置於冰箱冷凍層的話,那麼就會被凍壞,其中的水分和營養成分也會大量流失,口感變差,因此獼猴桃作爲一種新鮮的水果是不建議冷凍保存的,直接放冷藏保鮮層即可。
15天到1個月不等。
冰箱可以延緩獼猴桃的成熟,延長其保存時間,獼猴桃在冰箱存放時間與其成熟度有一定的關係,如果是成熟度比較高的獼猴桃,大約只能放半個月左右;如果獼猴桃比較生澀,那麼保存時間就會長一些,可以保存1個月左右甚至更久。
1-7天不等。
外面的溫度比較高,獼猴桃如果放外面的話存放時間並不長,如果是成熟度比較高的獼猴桃,大約1-2天左右就會開始慢慢發酵腐爛;如果是成熟度比較低,質地比較硬的獼猴桃大約可以放5-7天左右。
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