絲瓜和黃瓜有什麼區別 吃絲瓜有什麼好處
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絲瓜和黃瓜都是夏季比較常見的蔬菜,兩者的外觀比較類似,但是區別卻是很大的,那麼絲瓜和黃瓜有什麼區別呢?
1、 別稱:絲瓜別名布瓜、綿瓜、水瓜等,黃瓜別名胡瓜、青瓜等。
2、 形態:黃瓜沒有棱,但是絲瓜有的有棱有的沒棱。
3、 吃法:黃瓜可以涼拌、生吃、烹炒,絲瓜只能蒸煮、烹炒,沒法生吃。
4、 功效:絲瓜可供藥物使用,具有利尿活血、通經解毒的功效,還具有抗過敏、美容的效果;黃瓜具有清熱解毒、利尿消腫,特別對咽喉痛有很好的效果,也可作爲減肥食品食用。
1、 美容:絲瓜中的維生素B含量很高,這能很好的預防皮膚老化,對皮膚起到消炎祛斑的作用。
2、 抵抗壞血病:絲瓜中含有豐富的維生素C,可以預防各種缺乏維生素C造成的疾病,特別是對抵抗壞血病有一定的療效。
3、 抗過敏:絲瓜中含有豐富的瀉根醇酸,這對抵抗過敏物質有很好的效果。
1、 絲瓜不要生吃,基本上可以選擇煮熟或者炒熟食用。
2、 絲瓜性寒具有清熱消毒、止咳化痰的功效,所以在選擇絲瓜的時候儘量選擇比較嫩的使用,能保證營養的攝入。
3、 絲瓜的營養價值很高,不僅能補充人體所需營養,還能預防皮膚的老化,加速皮膚代謝,保證肌膚有彈性,具有美白的功效。
4、 脾胃比較虛的人羣對於食用絲瓜要謹慎,因爲絲瓜性涼,如果貪嘴食用過多會給身體造成壓力,對脾胃有所損傷。
5、 孕婦不宜多吃絲瓜,因爲處於比較特殊時期,體質也異於常人,如果過多的食用絲瓜很有可能造成流產。
6、 來例假的女性要少吃絲瓜,多食會造成痛經,雖然炒熟的絲瓜能緩解其涼性的特質,但是爲了安全起見還是少吃比較好。
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