蛋撻過夜還能吃嗎 隔夜蛋撻怎麼加熱
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在日常生活中,蛋撻是很常見的一種食物,它的味道好,口味多樣,口感香脆可口,很多人都會喜歡吃蛋撻,尤其是女性朋友們。那麼蛋撻過夜還能吃嗎?
蛋撻過夜了是能吃的。
蛋撻的精髓在於蛋撻皮,一般來說熟的蛋撻只需要將其用保鮮膜封好放入冰箱,就可以防止蛋撻皮變質,即便是過夜了也可以食用。
1、一般最簡單快捷的蛋撻加熱方法就是直接放烤箱或微波爐加熱。很多人反應說用微波爐加熱後的蛋撻皮變得不酥鬆,還是用烤箱加熱比較好,溫度150—180左右,四五分鐘就好。
2、如果沒有烤箱微波爐的話,可以在不黏平底鍋上加一兩滴油,放上面煎一下,變得和剛考出來的一樣,又酥又脆了,而且這樣的方法不會讓蛋塔上的水分流失掉,放微波里面,蛋塔的皮會變的乾乾硬硬的。
3、從餅店買回來帶錫紙託的蛋撻,加熱的時候能帶着錫紙託放入微波爐嗎?不建議把錫紙帶進去微波爐加熱,加熱蛋撻的時候要把錫紙拿開。如果微波爐是多功能的,一般用“燒烤”或者“烘烤”類別熱個10秒上下就可以。如果是普通單一功能的微波爐,熱一分鐘左右。
1.熟的蛋撻一般是用保鮮膜封好之後放入冰箱,可以保存2~3天左右。
2.若是生的蛋撻皮連模具放入冰箱可以保存1個星期左右,放冷凍的話可以保存3~4個月。當然最好是還是現做,這樣口感會好很多。
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