車釐子核有毒嗎 車釐子核咬破了有毒嗎
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最近身邊的很多人都在吃車釐子,車釐子軟軟的,汁水也多,就是核不能吃,車釐子核爲什麼不能吃,車釐子核有毒嗎?下面一起來看看吧!
車釐子核有一定的毒性,但是毒性很低。
車釐子核中含有少量的氰甙,氰甙進入身體後,會與胃酸發生反應,從而產生對身體有害的物質,引起食物中毒,但是車釐子核中的毒性很小,一般是不計的,正常食用車釐子並不會引起中毒。
車釐子核咬破了有毒。
車釐子核中含有微量的氰甙,咬破果核後可能會出現中毒反應,不過車釐子的果核非常堅硬,牙齒很難咬開,正常進食可能會出現吞下去的情況,咬破車釐子核的情況極少發生,不用過於擔心。
正常食用車釐子對小孩沒毒。
車釐子核雖然具有微量毒性,對小孩子來說是較爲危險的存在,可是車釐子的外殼堅硬,大人都沒有辦法咬開,更別說牙齒還沒有發育完全的小孩子了,小孩子只吃櫻桃果肉是不會引起不適的。
沒有異物感和其他不適情況的話,可以多喝水幫助排毒;咽喉部有明顯的異物感,可以用催吐的方式將車釐子果核吐出來。
車釐子果核較爲堅硬,腸胃無法吸收和分解,下一次排便的時候會自然排出,不用過於擔心。
最近身邊的很多人都在吃車釐子,車釐子軟軟的,汁水也多,就是核不能吃,車釐子核爲什麼不能吃,車釐子核有毒嗎?下面一起來看看吧!
1、要挑選個頭大,果實飽滿結實的。那種軟綿綿的,皺巴巴的,已經不新鮮了。
2、看錶皮是否有光澤,飽滿有彈性、沒有損傷。有破口極易腐爛,包括乾裂口在內,最好也不要有。
3、莖梗新鮮呈青灰色,修長且牢固。如果梗都掉了或是枯得很厲害了,也不新鮮了。
4、一般進口原包裝爲木箱或紙箱,重量以5KG居多。箱內是透明真空袋裝,底部墊有吸溼紙。購買時把袋子拎起,從底部看紙是否乾燥。如有染色或水跡,說明其中有變質腐爛的果子,不建議購買。
5、一隻手拎起原包裝整袋,另一隻手託在袋子下面,把袋內果子分散開,再仔細觀察看新鮮度。
6、車釐子分特級和一級,特級和一級下面又另分不同級別。個頭大小新鮮度產地等因素,決定了價格差別很大。購買時要仔細看清楚,先看新鮮程度,再比較大小品種,最後比價格。
7、零散小量購買時,建議買可以自行挑選的那種,不買包裝好的,避免店家以次充好。
8、有條件最好去大型批發市場或水果超市整箱購買,這樣新鮮度更有保障,價格也能便宜1/3至1/2。
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