中藥蜜甘草的功效與作用
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清熱解毒、調節血糖、抗炎緩解
甘草的主要功效有清熱解毒、調節血糖、抗炎緩解、抗氧化、鎮靜安神等,可以用來治療頭痛、發熱、咳嗽、腸胃不適等。
適宜人羣
甘草可以給中老年人提供營養,可以幫助改善中老年人的肝臟和腎臟功能,幫助降低血壓,幫助調節血糖,抑制炎症,可以用來治療多種呼吸道疾病,尤其適合慢性支氣管炎、氣喘和哮喘患者。
禁忌人羣
1. 對甘草過敏的人,不宜食用; 2. 小兒女性患者,宜忌; 3. 孕婦、哺乳期婦女慎用; 4. 對其他藥物過敏的人,也不宜食用。
直接食用、炒食、拌菜
1. 直接食用:甘草可以直接清洗乾淨後浸泡至柔軟,熬製成湯或水煮食用; 2. 炒食:將甘草洗淨切碎,加少量水燒開,改用小火炒至湯汁收幹,食用時可加入少許油,鹽或香料,上桌; 3. 拌菜:將甘草洗淨切碎,加水燒開,拌入其它蔬菜,拌炒至湯汁收幹,即可上桌。
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