5道菜品幫你調節胃酸過多
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專家提醒,胃酸過多容易引起腸胃的各種不適,嚴重時會導致胃部疾病。因而在日常生活中應儘量避免胃酸分泌過量,而對於那些經常出現胃酸分泌過多的人可以通過飲食來進行調理。那下面小編就爲大家分享五道護胃養胃的美味佳餚吧!
食材:生薑10g、制半夏15g、黃連5g、黨蔘20g、乾薑10g、甘草5g、大棗10g、瘦肉250g、麪粉500g、素油50g、鹽6g、豆粉適量。
方法:
1、黨蔘、乾薑、制半夏、黃連、甘草、大棗加水適量煮沸,再文火煎煮15分鐘,取汁待用。
2、將瘦肉、生薑剁碎,在與豆粉拌勻做餡。3、用煎煮好的湯汁和麪,再做成餛飩皮,包上餡,煮熟即可。
功效:祛瘀滯、補脾暖胃。對胃酸過多造成的噯氣、胸悶、胃脹等有療效。
食材:生地黃250克、龍眼肉30克、紅棗5個、母雞1只、飴糖150克
方法:
1、將雞處理乾淨,紅棗去核洗淨和龍眼肉洗淨備用。
2、母雞沸水焯3分鐘,地黃切成小塊,再將龍眼肉撕碎與地黃混合加上飴糖拌勻後放入雞肚子。
3、雞腹部朝下放入蒸鍋,將紅棗放在上面注入米湯蒸煮2h,熟後即可。
功效:健脾養胃、補虛損、止嘔吐。是胃酸過多造成身重體乏、食慾不振、噁心嘔吐的患者最佳補品。
食材:幹蓮子300克、冰糖150克、豬網油1張(約200平方釐米)、棉紙1張
方法:
1、浸泡幹蓮子20分鐘,備用。
2、將蓮衣洗淨,剔去蓮子心,再大火蒸1小時。
3、在碗中鋪上豬網油,接着把蓮子整齊地碼在網油上,把冰糖搗碎後撒在上面。再用溫紙封口同時放入籠蒸,將蓮子蒸爛,最後蘸上汁即可食用。
功效:養心固腸、補脾益胃。是胃酸過多失眠心煩者的佳品。
食材:黨蔘15克、制半夏10克、生薑10克、黃連5克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
方法:
1、將藥材洗淨準備好,雞肉切塊備用。
2、將洗淨的藥材用紗布袋裝好與雞塊同入鍋中燉,將調味品放入,大火煮沸再文火燉40分鐘即可。
功效:益氣養血、健脾養胃。是胃酸過多造成的胃功能減退者最好的補品。
專家提醒,胃酸過多容易引起腸胃的各種不適,嚴重時會導致胃部疾病。因而在日常生活中應儘量避免胃酸分泌過量,而對於那些經常出現胃酸分泌過多的人可以通過飲食來進行調理。那下面小編就爲大家分享五道護胃養胃的美味佳餚吧!
食材:土豆700克、水發乾香菇2朵、香菜1棵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。
方法:
1、將土豆製成土豆泥,香菜、香菇切末,再將這些與調味品充分混勻,手搓成丸子。
2、放入盤中蓋上保鮮膜,置於蒸鍋上5分鐘。取出撒上香菜即可。
功效:具有暖胃養胃,中和胃酸胃酸過多的功效。
胃病患者在平時生活中應該儘量少吃刺激性食品,以免加重胃酸的分泌。應該在飲食上面以清淡爲主,多吃一些鹼性食物。
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