螃蟹與哪些食物相剋 吃螃蟹不能吃什麼
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秋天是一年中享用蟹宴的最佳時間。但是,許多食物與螃蟹的搭配並不理想,中醫常說的藥食同源,食物相生相剋,對的搭配會對身體起到滋補的效果,而錯誤的搭配就會對身體造成極大的傷害。下面就爲大家介紹螃蟹與哪些食物相剋。
螃蟹與哪些食物相剋
1.柿子
蟹肉中富含蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質會互相發生反應,形成蛋白質凝固成塊狀物,胃部難以消化這種產物。
2.南瓜
南瓜含有豐富的“鈷”元素,能起到降血壓的作用,但螃蟹本身也具有降血壓的作用,兩者一起吃就會導致降血壓的功效抵消減淡。
3.梨
中醫指出,梨味甘,微酸,性寒。在陶弘景《名醫別錄》有記載:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。”民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。而且梨的性質屬寒,螃蟹亦冷利,如果兩者一塊食用的話將會非常傷腸胃。
4.西紅柿
西紅柿含有維生素C,與螃蟹一起吃會產生砒霜類的毒性。尤其是針對腸胃疾病患者,毒性尤爲嚴重。
5.羊肉
羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃,對於素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進而影響人體的元氣。
6.香瓜
香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與螃蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。
7.蜂蜜
蜂蜜是溫性的食物,螃蟹是寒性的食物。如果身體虛寒溼熱的人將螃蟹和蜂蜜一起吃也會引起中毒。正常人將兩者一起吃會引起食物的寒熱相沖,導致消化不良。
8.無花果
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