車釐子不能和什麼一起吃
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車釐子富含VC、鐵及多種維生素等營養元素,具有養顏美容、抗衰老、養血補血等功效。其口感和營養價值都是衆水果中的佼佼者,但是車釐子不能和什麼一起吃呢?
衆所周知車釐子屬於水果中的“VC之王”其含有高量的維生素C,但是不能與黃瓜一起食用,因爲黃瓜中含有的分解酶會降低車釐子中的VC,影響人體對VC的吸收。
車釐子中含有大量的維生素C能夠有效的治療壞血病,而胡蘿蔔中含有一種抗壞血酸酶,它會降低維生素C對人體的功效,所以車釐子不能和胡蘿蔔一起吃。
如果車釐子與動物肝臟一起食用,車釐子含有的維生素C會被動物肝臟中的銅、鐵等離子氧化,這些維生素C會被氧化成脫氫維生素C,這樣車釐子就喪失了原本的營養價值。
車釐子屬於一種溫性水果,且味甘。它不宜與熱性食材一起吃,例如榴蓮,它們同是屬於熱、溫性食材類,一起食用會引起人體內的火氣過旺,從而導致上火等症狀。
車釐子富含VC、鐵及多種維生素等營養元素,具有養顏美容、抗衰老、養血補血等功效。其口感和營養價值都是衆水果中的佼佼者,但是車釐子不能和什麼一起吃呢?
1,體質陰虛火旺之人不宜食用車釐子,因爲車釐子屬於溫性食材,吃多了易導致上火、發熱等症狀。
2,患有患有熱病、咳嗽、哮喘者不宜食用,以免加重病情。
1,車釐子鐵的含量較大,同時還有一點氰甙,如果食用過多容造成氫氧化物和鐵的中毒,輕度中毒可用甘蔗汁來解毒,水果雖好吃,也要控制好量哦。
2,車釐子的保存時間較短,同時應避免被陽光直射,以免導致發黴。
3,車釐子一般3天左右就要食用完,以免肉質軟化,同時保存期間不能沾水,易腐爛,吃前清洗就可以。
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