微波爐熱包子怎麼熱 微波爐加熱包子變硬怎麼辦
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微波爐作爲我們的一種生活家電,用到微波爐的地方是非常多的,可以用來熱包子,那麼微波爐熱包子怎麼熱呢?
加熱方法:
一:先把包子或饅頭放自來水籠頭下快速衝一下,讓表面都覆上水。
二:再把包子饅頭放進保鮮膜或保鮮袋中(注意是可以放進微波加熱的塑料袋或膜,標有PE的就行)。
三:然後在保鮮袋上用牙籤扎幾個眼,以釋放加熱過程中產生的氣體。
四:然後直接放在微波爐中就可以加熱,時間設定要看包子的數量,一般是高火一到兩分鐘。
用微波爐加熱麪食一定不能用高火,要小火長時間加熱纔不會裏面硬邦邦的,在微波爐熱饅頭要時放在一個乾淨的保鮮袋裏或放進一個有蓋的微波爐碗裏,但需要注意以下幾點:
1.千萬不能用中火、高火來熱,這樣一熱會讓饅頭快速脫水,饅頭中間會發硬,嚴重時會咬不動。
2.從微波爐裏把熱好的饅頭拿出後,要快速把饅頭拿出來,否則熱好後的饅頭的熱氣被悶在袋子裏會使饅頭表皮被汽水浸得發白,失去原味而不好吃。
不可以。
用塑料袋裝着加熱包子是可取的,會對人體造成很大危害。有些塑料袋會添加一些增白劑、熒光粉,這些物質不僅對人體有着非常大的傷害,還會破壞人體的免疫力。如果使用非食品用塑料袋打包食物,其中含有的聚氯乙烯經加溫加熱後,就易產生二噁英等有害物質,引起肝腎以及中樞神經系統、血液系統疾病。
速凍包子可以用微波爐加熱,但是微波爐加熱的速凍包子口感比較硬,所以還是建議採用蒸的方式,如果只能使用微波爐的話,最好在包子上灑點水。
微波爐熱速凍包子的方式:
1、在微波爐專用蒸籠中加入適量的開水。
2、放上蒸格,把速凍包子在涼水中沾溼一下,然後放在格子中。
3、加上蒸蓋,放入微波爐,用高火加熱2分鐘。
如果要防止微波爐中的食品硬化,可以在小碗裏放入你要熱的東東,比如饅頭,然後在一個大碗裏放一點水,把小碗放入大碗裏,蓋好,就可以了,原理就像在煤氣上隔水蒸一樣,保證很好。
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