長沙將啓動餐廚垃圾收運工作 隨意買賣可罰3萬
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記者從長沙市食安委獲悉,長沙將啓動餐廚垃圾收運工作,對於將餐廚垃圾交由未取得許可的單位、個人收集、處置的行爲,將處以最高3萬元罰款。
針對長沙餐飲垃圾存在着分佈廣、產量大、收集困難等特點,長沙市政府已成立餐廚垃圾管理領導協調機構,制定聯合整治行動方案,城管、食安、環保、工商等各部門將定期組織聯動執法,開展專項整治。
6月30日,長沙將正式啓動餐廚垃圾收運工作,7月1日起,專項整治也將全面展開。到今年10月,實現市內七區以及長沙縣,共2萬家餐飲企業和門店的餐廚垃圾進行全面收集、處理。
根據《長沙市餐廚垃圾管理辦法》有關規定,餐廚垃圾收運要做到日產日清,餐廚垃圾應單獨收集、存放,不得裸露存放,要設置污染防治設施,違反規定的由城管部門責令限期改正,逾期不改正的,對單位處1000元以上5000元以下罰款,對個人處200元以上500元以下罰款。將餐廚垃圾交由未取得許可的單位、個人收集運輸處置或者未經許可從事餐廚垃圾收集運輸、處置,將對單位處1萬元以上3萬元以下罰款,對個人處1000元以上3000元以下罰款。
專家指出,目前長沙市餐廚垃圾收集現狀還處於無序狀態,大多數餐廚垃圾都是個體戶和小經營戶收集,缺乏有效監督和管理。加緊推進對全市餐廚垃圾集中收集、無害化處理迫在眉睫。(帥才)
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