中國疾病預防控制中心:蜂蜜中毒健康提示及建議
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2013年8月16日,香港衛生署衛生防護中心報告一起蜂蜜中毒事件,中毒3人,一名男性,兩名女性。主要症狀爲頭暈、噁心、嘔吐、出汗、四肢麻木、短暫意識喪失等。目前男性患者病情穩定,兩女性患者病情嚴重,臨牀診斷疑似梫木毒素(grayanotoxin)中毒。衛生防護中心經調查發現,三人均食用了從尼泊爾帶來的蜂蜜。
蜂蜜中毒的原因與植物花蜜中所含的有毒成分有關,蜜蜂若採集有毒植物的花粉釀成蜜,多會混進有毒物質。梫木毒素是一種由杜鵑花屬及部份杜鵑花科(如月桂、馬醉木、絆足花)植物產生的毒素,在其蜂蜜中也可找到,主要產自土耳其黑海及尼泊爾喜馬拉雅山脈一帶。梫木毒素是一種神經毒素,會出現噁心,嘔吐,腹瀉,頭暈,乏力,出汗過多,唾液分泌過多和感覺異常等症狀,嚴重者可出現低血壓,心動過緩,甚至可能發生休克,又稱爲狂蜜病(Madhoneydisease)。
建議:去尼泊爾、土耳其附近的黑海地區、北美、韓國、日本、新西蘭等地區旅遊的旅行者尤其應注意蜂蜜中毒,因爲已報告的梫木毒素中毒主要來自上述地區的蜂蜜。應從可靠來源購買蜂蜜;丟棄味苦、味澀或喉嚨有燒灼感的蜂蜜;如果發生中毒,應儘快催吐、洗胃、導瀉並及時就診。
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