津城加強幼兒園食品安全 消除食品衛生安全隱患

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天津北方網訊:冬季是傳染病的高發季節,同時也是極易突發食品衛生安全事件的時期,昨天市教委下發《關於進一步加強幼兒園食品衛生安全管理的通知》,對於一些食品一定要加熱煮熟後食用,並做好幼兒膳食的保溫工作,最大限度地消除食品衛生安全隱患。各區縣、各幼兒園要嚴格落實膳食烹飪流程,科學安排營養膳食,嚴把採購供應關、加工烹飪關、餐飲具清洗消毒關、留樣關等關鍵環節,如遇突發事件,及時逐級報告上級教育主管部門和衛生部門,並積極做好相關處置工作。

津城加強幼兒園食品安全 消除食品衛生安全隱患

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