廚師聚餐飲酒致死家屬索賠 酒精對人體危害極大
本文已影響569人
本文已影響569人
35歲的李先生原是北京一五星級酒店廚師,爲迎接新年,該酒店廚師長柴某組織廚師們聚餐,但李先生飲酒過多不治身亡。因認爲同事未能第一時間將李先生送醫且在送醫後拒絕洗胃救治,李先生的家屬將同飲的19名同事訴至法院,索賠136萬餘元。前日上午,朝陽法院開庭審理該案。
前天上午,該案在朝陽法院審理。原告訴稱,去年12月31日晚,爲慶祝元旦,該酒店廚師長柴某以個人名義出資,召集李先生等人在“老城一鍋”農展館店聚餐,柴某自行攜帶了較多啤酒、白酒。其間,李先生因喝酒過多,在席間當場趴下並醉酒昏迷,但聚餐及飲酒未停止。
次日凌晨2時25分,李先生被送至醫院,當日上午11時,醫院發出病危通知書,後李先生一直在醫院急診重症監護室搶救。經過17天的搶救,李先生還是因酒精中毒搶救無效死亡。
雖然酒類含有一定的營養物質,不過也得強調酒類對健康的危害。其實,酒精已經成爲繼菸草之後的國際性第二大健康問題。世界衛生組織還將酒精和嗎啡一起列爲心理依賴性、生理依賴性和耐受性最強的毒品,據統計酒精的依賴性是菸草的3倍,甚至遠遠大於可卡因和大麻。
酒對人體健康的損害主要表現在以下幾個方面:
1.酒精本身對中樞神經系統、呼吸中樞、心臟、肝臟功能等的抑制和損害作用
酒首先作用於腦幹網狀體。在平時,上行性網狀抑制系統對大腦皮質起着抑制作用,由於網狀體受到酒精的麻痹,致使大腦皮質的功能亢進,人就顯得活躍,愛嘮叨,甚至由於興奮而變得暴躁和蠻橫,雙手震顫、步態不穩、四肢發麻、不能控制自己的語言和行動,這時就出現了前文所說的“醉酒”一幕。如果有了醉意仍然繼續喝下去的話,腦中的酒精濃度增加到一定量,大腦皮質就開始產生睡覺的意識,最後麻木到昏迷。如果每100升血液中酒精濃度超過600毫克,就有可能導致死亡。什麼意思呢,就是說如果連乾幾杯或空腹飲酒,一瞬間體內血液中的酒精濃度就會升得很高,令自己進入危險的麻痹狀態。所以,這種飲酒法要儘量避免。
2.酒精導致的精神障礙
精神障礙也是慢性酒精依賴患者的一個突出症狀。因飲酒而導致家庭貧窮,暴力衝突時有發生,因飲酒而導致刑事犯罪逐年增多,社會學家稱之爲“社會性酒中毒”。如震驚世界的尼泊爾王宮血案,主要原因就是前王儲迪彭得拉喝威士忌酒過多。過去,人們不認爲嗜酒過多是一種疾病,只是認爲酒鬼多屬自控能力有問題,對他們大多采取歧視的態度,這個觀念是錯誤的。醫學證明,“酒精依賴”就是一種慢性腦疾病,酒癮就是毒癮。
3.酒精導致的食管癌、喉癌,以及肝、脾、腎和心肌血管系統的病變
慢性酒精中毒導致酒精性肝硬化已爲大多數人所知,酒精進入人體,通過門靜脈進入肝臟,對肝功能有抑制和毒害作用。酒精在肝臟內經過乙醇脫氫酶及其輔酶的催化而形成乙醛,乙醛對肝臟的危害就更大。另外,飲入的酒精量,除3%由尿液排除外,其餘大部分都是由肝臟來進行氧化和代謝,這就使肝臟負擔急劇加重。長此以往,酒精性肝硬化就會形成。而對於原來就患有肝炎等病的人,不節制的飲酒等於慢性自殺。
還有一個笑話很形象:某人嗜酒如命,朋友勸他戒酒,說飲酒過多傷身。這位酒鬼哭着說,飲酒傷身,不飲酒傷心,你叫我怎麼戒!這雖然是個笑話,可是飲酒過多真的能傷“心”呢,只不過這裏的“心”與酒鬼的傷心不同罷了。慢性酒精中毒主要損害人的肝臟和心臟,引起中毒性肝硬化和酒精性心肌病。近年來的病理研究發現,酒精可引起心肌損害,導致心肌細胞及細胞間質水腫和纖維化,出現與擴張性肌病相同的臨牀表現,臨牀上稱爲酒精性心肌病。酒精性心肌病常見於30~50歲且長期大量飲酒的男性,既可慢性起病,也可突然發病,多在一次大量飲酒後發病,主要表現爲氣短胸悶、乏力、下肢浮腫、少尿等充血性心力衰竭的症狀,可併發心律失常,如房顫、期前收縮(早搏)。有資料顯示,臨牀心血管病患者,63%有過長期飲酒史。
女子酒後亂性懷孕釀鬧劇 酒精對人體影響有多大
男子酒後墜亡家屬告酒友法院調解賠償8萬元
東莞一產婦剖腹產被拒致死亡 家屬索賠100萬
“川師大殺人案”被告被判死緩 被害人家屬難以接受
飲酒致病率死亡率均高於吸菸 酒精過量引發癌症
男子酒後持菜刀砍傷岳母 過度飲酒對身體的危害
工業酒精對孕婦的危害
拼業績灌一斤白酒險喪命 飲酒對健康影響極大
司機拒測酒駕官員家屬掌摑協警 酒駕危害
飲酒對身體的危害有哪些?
男子輸血染肝炎多次索賠獲准 律師:可一直索賠
95度酒精怎麼稀釋75度 酒精95度對人體有傷害嗎
戒酒15周後甩掉大半體脂 喝酒對人體的傷害有哪些
多地禁酒令升級 男人飲酒過度的八大危害
喝酒會影響排卵期嗎 酒精對備孕的危害
廚房噴了酒精多久可以開火 75度酒精可以噴在廚房嗎
一教師帶中學生飲酒女生喝趴?醉酒的危害
男子擅自簽字手術致病人成植物人 家屬索賠74萬
過量喝酒對人體的危害
“低頭族”摔傷索賠地鐵公司 沉迷手機對身體健康危害大