小知識 蒲公英能不能泡水喝？

隨着大家對養生的越來重視，很多人知道蒲公英泡水，有很好的養生功效，堪比“冬蟲夏草”。同屬草類，蒲公英是"草根"形象，比起"冬蟲夏草"相形見絀。可是，後者雖說可以提高免疫力，但是對嗓子上火、扁桃體發炎卻是無能爲力，而且，還會加重上火勢頭。這時，救兵非蒲公英莫屬。

蒲公英爲臨牀醫生常用之藥，應用頗爲廣泛，且藥源充足，易於採集，炮製簡單，無毒副作用，其效神奇。正如《本草新編》謂"至賤而有大功"！

堅持蒲公英泡水喝，會給身體帶來這麼多好處

1、清熱解毒：蒲公英能夠輕鬆的清理掉體內的熱毒，特別是對一下感染和化膿都有着不錯的治療效果。

2、增強免疫：蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能顯著增強增強體內抗毒功能，孕婦喝蒲公英茶可以提高對疾病的免疫力。

3、去肝火、胃火：蒲公英入肝、胃經。擅長排肝毒，去肝火，修復損傷的肝細胞，對飲酒後的肝損傷修復效果很好。其清肝利膽作用十分好，對肝炎、脂肪肝等都有很好的保護效果。蒲公英爲治療胃痛之佳品，食滯化熱、脾胃溼熱、肝鬱化火及胃火熾盛等所致的胃脘痛、脹滿、嘔吐吞酸等皆可應用。《醫林纂要》載蒲公英“補脾和胃，瀉火”。

4、口腔潰瘍：咀嚼乾製的蒲公英5-10min，一部分內服，一部分留於齒頰，起到內服與外敷雙向用藥的效果，結果複發性口腔潰瘍癒合速度明顯加快，並減輕了潰瘍病程中的疼痛。

大家都知道，春、夏是吃蒲公英的季節，而秋天也可以看到蒲公英的影子，但是寒冷的冬季，就沒有蒲公英了，那麼，怎麼辦呢？

一個辦法，將蒲公英制成幹茶，方便儲存，冬天用其泡水代茶飲，同樣有非常好的養生功效。

並且最好將蒲公英的葉子和根莖分開來做成茶，營養蒲公英葉子與根莖的養生效果也略有差別。

蒲公英葉：側重消炎解毒

蒲公英中具有廣譜抗菌作用的綠原酸來說，正常情況下的含量一般是葉＞根＞花，所以在抗菌消炎方面，葉片稍稍佔優。

蒲公英根：側重保護肝臟

蒲公英根具有保肝護肝的效果，能幫助修復肝組織損傷，所以在保肝護肝這方面，首選蒲公英根。

需要注意的是，蒲公英雖好，但是有三種人不宜喝！

1、體質陰寒者不喝

陰寒體質的身體不會出現發熱的情況，病程長體質差，這個時候如果使用性寒的蒲公英來進行治療，病情得會出現反覆，身體體質會變差，而且食慾也會下降。

2、過敏朋友不宜喝

個別人服用蒲公英的煎劑或蒲公英酒浸劑後，會出現蕁麻疹、全身瘙癢等一系列過敏反應。自身對蒲公英過敏的人最好慎用。

3、冷涼者不喝

有些人，偏愛喝些冷的東西，但是蒲公英泡水要喝溫熱的，放涼之後最好不要再喝，否則可能引起腹瀉等不適。

所以，秋冬時節，用它來泡水，可以搭配刺玫花一起，不僅可以中和蒲公英的寒性，養生功效加倍哦！

取蒲公英根和刺玫花瓣，按照7:1的比例，做成蒲公英刺玫茶，每天熱水沖泡代茶飲，對於護肝、排毒、養胃，效果更佳。

刺玫花葯性溫和，能夠理氣活血、疏肝解鬱，具有鎮靜、安撫、抗憂鬱的功效。《本草再新》："舒肝膽之鬱氣，健脾降火。治腹中冷痛，胃脘積寒，兼能破血。"

刺玫花，味道清香幽雅，能令人緩和情緒、紓解抑鬱，能改善內分泌失調，解除腰痠背痛，對消除疲勞和傷口癒合，滋潤養顏，護膚美容，活血，保護肝臟，和胃養肝，消除疲勞，促進血液循環之功能。