冬季吃它千萬要注意 亂吃小心得胃病
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葡萄酒是朋友們都很喜愛的一種酒,大人小孩都可以喝。但是葡萄酒雖好,喝它也要適量,不能貪杯哦。冬天喝葡萄酒有很多好處,因爲葡萄酒能夠促進腸胃蠕動,有助於消化,還能夠起到降血壓的功能。但是如果不注意喝酒是的注意事項,可能會給身體帶來很大的傷害,爲了大家的健康,今天就給大家介紹一下,冬天喝葡萄酒的幾個禁忌吧。
一、冬天喝葡萄酒的禁忌
1、熏製食品搭配葡萄酒
冬季來了,不少地方的居民喜好將雞肉、牛肉、豬肉等各類肉類煙燻或醃製成香腸、臘肉等熏製食品,更喜好將這些食物當做冬季的下酒菜。
其實,將這些熏製食品作爲下酒菜並不科學,因爲它們所含的亞硝胺和色素較高,在與葡萄酒同食後,會與酒精發生作用,不僅會刺激口腔與食道內的黏膜,而且可能導致肝臟受到損害,甚至引發癌症等惡性病變。所以,建議還是以新鮮肉類作爲葡萄酒的“配偶”吧。
2、猛吃火鍋、大肆喝酒
冬季天寒地凍,不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食,認爲多多食用可以抵禦寒冷、暖和身體,殊不知,如果猛吃火鍋再加大肆飲酒,很容易加重胃腸道的負擔。
3、直接往葡萄酒里加冰塊
這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味,不利於品嚐葡萄酒的風味和品質,更可能引起胃寒脾虛者身體的不適,從而影響身體健康。想喝到冰爽的葡萄酒,可以將冰塊倒入桶中,然後將整瓶葡萄酒放入冰桶裏進行降溫。
二、葡萄酒的作用
1、增進食慾
葡萄酒鮮豔的顏色,清澈透明的體態,使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香撲鼻;品嚐時酒中的單寧微帶澀味,促進食慾。所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中,有利於身心健康。
2、滋補作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。特別是弱者,經常飲用適量的葡萄酒,對恢復健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素,具有告氧化劑的功能,可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧對人體的傷害,這些傷害導致一些退化性疾病,如白內障、心血管病、動脈硬化、老化的元素之一。因此,經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
3、助消化的作用
葡萄酒中含有各種有機酸,具有輕度酸味,而這種酸味與人體的酸味相近,這正是蛋白質消化適宜條件,因此葡萄酒是配合蛋白質最優良的佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克的葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中的單寧物質,可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮,調節結腸的功能。對結腸炎有一定的療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助於消化,防止便祕。
三、每天喝多少葡萄酒可以養生
如果你喜歡喝紅酒的話,男士一天不要超過半瓶,女性喝上三分之一瓶,這個量是醫學專家建議的限制量。對於紅酒而言,適量是難以界定的,我們知道了限量就好辦了。低於限量的就是安全的,也就是說可以達到對人體的養生保健效果。
喜歡喝葡萄酒的朋友們要注意了,一定要記住上面講到的幾個注意事項哦,如果飲用欠妥當的話,很容易引發各種疾病。如果適當的喝葡萄酒不僅能夠起到保護肝臟的作用,而且能有促進尿液的排出哦。有很多知識還值得我們學習,所以我們要有學無止境的態度去對待生活,這樣生活才能回饋我們更多。
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