排骨這麼吃可以吃出美麗容顏
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美麗的容顏肯定是需要好好的進補的,排骨是生活中比較常見的食材,很多朋友也是非常喜歡吃排骨了,不管是燒湯喝,還是紅燒,味道都是不錯的,可以說是美極了。那麼,你知道排骨到底該怎麼吃才能吃出嬌嫩容顏呢,感興趣的朋友不妨隨小編一起來看看。
排骨美容養顏的做法
排骨玉米湯
材料:
排骨500克,玉米200克,生薑15克,鹽適量,料酒適量。
做法:
1.豬排剁小塊,玉米切段,生薑切片。
2.鍋內加入適量的清水,水開,入豬排骨,火煮透衝淨。
3.取出瓦煲,放入豬排,玉米,生薑,料酒適量,注入清水,小火慢煲1小時左右,取出生薑,然後放入食鹽,在小火慢煨20分鐘即可。
淮山枸杞子排骨湯
材料:
排骨400克,雞腳5只,淮山150克,枸杞子50克,紅棗10顆,元肉10顆。
做法:
1、排骨剁小塊清洗好血水,放在開水中煮一會去除表面的髒東西,然後再用清水清洗一遍,瀝乾水,備用。
2、雞腳洗乾淨,放入開水中煮片刻,取出斬去趾甲,用清水沖洗乾淨;所有藥材用清水洗淨,瀝乾水,備用。
3、清水1800ml放入湯煲裏,待水滾後再將所有材料放入,以大火煮開,轉爲小火,再煮兩個小時,放鹽調味即可。
白蘿蔔排骨湯
材料:
排骨一斤,蘿蔔一個,生薑一塊,鹽,雞精少許。
做法:
1、排骨洗淨瀝乾水分,入開水鍋中焯水,這個水要倒掉不要,另起一鍋涼水放入薑片,排骨,滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右,此時應該能聞到香味了。
2、把蘿蔔去皮切成小塊,放到煲排骨湯的鍋裏用大火燒開,然後蓋上蓋子轉文火燉10分鐘左右,等蘿蔔熟的時候加一些食鹽和味精進去即可。
土豆排骨湯
材料:
豬肉排骨一公斤、土豆4個、大蔥2根、水6杯、大蒜4顆、生薑1塊、醬油1勺、辣椒粉1勺、料酒1/2勺、精鹽少許、胡椒粉少許。
做法:
1、豬肉排骨最好選擇背部的,切成適合吃的大小,在清水中浸泡一夜。在鍋裏倒入充分的水分,把排骨倒進去,先小煮一下,倒掉裏面的水分,再倒入新水,繼續煮。
2、大蔥切成和土豆、排骨同樣長短待用,大蒜剁成蒜泥,生薑剁成薑末待用。在鍋中倒入充分的水,帶豬肉排骨並沒有完全熟透的時候,撈出並控掉水分。
3、將事先準備好的辣椒粉、蒜泥、生薑、醬油、料酒、精鹽和胡椒粉倒在一處,攪拌均勻。
4、在一隻較大的鍋中,倒入撈出來的排骨和土豆,在倒入事先準備好的排骨湯,當土豆煮熟,湯水縮減到一半時,改用小火,倒入事先準備好的佐料,繼續燉煮。
木瓜排骨湯
材料:
排骨500克、木瓜半個(挑選比較生的那種木瓜)、蔥姜適量、料酒適量、醋適量、鹽少許。
做法:
1、木瓜削皮,去籽,切大塊;鍋中放入薑絲、料酒,放入排骨,水開後撇去浮沫,煮3分鐘撈出排骨,用熱水衝淨乾淨。
2、砂鍋中放水,放入排骨,蔥、姜、料酒、少許醋,大火煮開,轉小火繼續煲一個半小時。放入木瓜塊。繼續煲三十至四十分鐘,加少許鹽調味即可。
總結:健康的飲食是非常的重要的,排骨湯的做法有很多,搭配不同的食材有不同的營養功效,這些我們可以多學習一下,以後居家過日子了,可以做給家人吃。還有通過煲湯不僅可以吃到好吃的排骨,而且還能讓你越吃越美,越來越健康。你都學會了嗎,趕快去試一試吧。
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