菠蘿雖好但這些人卻不宜吃
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隨着時間的流逝,天氣逐漸變得炎熱了,這個時候很多人都不想吃飯,水果受到了大家的青睞,菠蘿也是春夏的應季水果了,那麼哪些人不適宜吃菠蘿?菠蘿的功效作用有哪些呢?菠蘿的食譜推薦大家不妨學習下,一起來看看關於菠蘿的相關情況吧!
哪些人不適宜吃菠蘿
菠蘿是很多人喜愛吃的水果,因爲口味酸甜,而且水分多,春夏季食用可以促進消化,營養價值高,在我們品嚐菠蘿美味的時候,也可以給大家帶來一些疾病上面的治療和預防,那麼是所有人都可以吃菠蘿嗎?一起來看看吧!
1、患有潰瘍病的患者不宜吃菠蘿
菠蘿是很常見的水果,但是依然有一些人是需要忌口的,因爲菠蘿中含有的物質對於潰瘍患者是有一定的傷害的,對於潰瘍患者的身體健康有一定的影響,甚至會造成患者病情的惡化,不利於病情的恢復。
2、腎臟病患者不宜吃菠蘿
新鮮的菠蘿香味濃郁,果肉金黃,本身具有一定的酸性,所以在食用菠蘿之前都是在鹽水中浸泡一會兒的,也是爲了清除菠蘿本身含有的一些物質,患有腎臟疾病的人羣在食用菠蘿之後,會加重病情,帶來患者身體上的痛苦,所以爲了身體健康,腎臟病患者不要輕易的食用菠蘿。
菠蘿的功效作用
1、消除水腫
菠蘿能夠溶解掉阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,可以改善我們的血液循環,消除炎症和水腫。
2、減肥
菠蘿的汁能有效的酸解脂肪,而對於我們身體中的脂肪有一定的消除作用,從而起到減肥的效果。
3、助消化,促進食慾
菠蘿中含有某種營養物質,這種營養物質可以使菠蘿產生一定的香味,從而刺激唾液的分泌,還能起到促進食慾的功效。
菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化,可以去除吃肥肉的油膩感,達到清理腸胃的效果,對我們的身體是非常好的。
5、保健
經常吃菠蘿可以降低血壓,稀釋血脂,而且經常吃菠蘿還能預防脂肪的沉積。
6、消除感冒
感冒之後會產生一系列的生病的症狀,這個時候喝上一杯菠蘿汁,能起到降溫的效果,對緩解病情有很大的好處。
7、利尿
對腎炎,高血壓病患者非常的有利,對我們的健康有一定的保障作用。
菠蘿的食譜推薦
超簡易菠蘿派
做法:菠蘿去皮切片泡入鹽水中泡半個小時,再用清水洗一下,切成丁備用,黃油溫火加熱,放入菠蘿與白糖翻炒均勻,至黃油與糖融化,20克澱粉加入適量水,調成水澱粉,炒至菠蘿變軟加入水澱粉,炒至粘稠出鍋,蛋撻皮提前室溫軟化,放入菠蘿陷,對摺捏成餃子狀,輕輕把錫紙託去掉,烤盤鋪上錫紙,擺入烤盤,每個上面劃上兩三刀刷蛋液,烤箱提前預熱,210度烤20分鐘,表面上色即可。
功效:能起到止瀉、消積食的效果,對我們身體的健康是非常有利的。
菠蘿蛋奶露
做法:準備好食材,將菠蘿切小丁,澱粉加入適量的水攪拌成溼澱粉,將一半的溼澱粉倒入雞蛋液中,充分攪拌均勻,將100ml水和菠蘿丁、糖放入奶鍋中煮開,將牛奶倒入鍋中小火煮沸,將牛奶表面漂浮的泡沫舀去,將之前準備好的雞蛋液再攪拌均勻,倒入鍋中,快速攪拌均勻,再將剩下的溼澱粉加少量的水攪拌均勻倒入鍋中,迅速攪拌至燒開,煮至湯汁成糊狀即可,裝出,放一片薄荷葉點綴一下。
功效:這道食物中含有豐富的蛋白質,能爲我們的身體增強免疫力。
菠蘿蝦仁炒飯
做法:黃瓜,胡蘿蔔,洗淨,切丁。菠蘿取出果肉,切丁。備用,蝦仁先在鍋內煎熟,然後取出備用。(蝦仁煎之前,先用料酒,鹽,澱粉醃製10分鐘左右,這樣蝦仁更入味),油鍋加入適量色拉油,油熱後放入米飯炒勻。加入準備好的胡蘿蔔丁,黃瓜丁,和菠蘿丁,蝦仁,一起翻炒均勻,雞蛋打散,然後倒入鍋內,和米飯一起翻炒均勻,翻炒過程中,加入適量的調味料,如果鹹淡合適,就差不多OK了,最後撒上少許蔥花,準備出鍋。
功效:對我們的眼睛有一定的好處,還能起到解毒的效果。
通過上文的瞭解,我們知道一些患有潰瘍以及腎臟疾病的人羣不能食用菠蘿,菠蘿不僅味道可口,而且營養價值高,對於人體也是有很多好處的,在瞭解食用菠蘿的一些禁忌之後,這樣才能將菠蘿吃的更健康,你知道該怎麼吃菠蘿了嗎?
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