提子的功效與禁忌有哪些?
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在我們的日常生活中,提子是比較常見到的水果之一。提子有很高的營養元素,並且提子可以直接食用,也可以榨汁喝或是做成水果沙拉來吃,都非常得清爽解渴,,提子皮薄肉多、果粒飽滿,酸酸甜甜的,口感很好。提子的營養價值及功效有哪些?提子的食用禁忌是什麼?下面就跟着小編來看看吧。
提子的功效與作用有哪些?
1、抗貧血
紅提葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素b12,尤其是帶皮的紅提葡萄發酵製成的紅葡萄酒,每升中約含維生素b12,12~15毫克。
2、緩解低血糖
提子含糖量高,且提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖症狀時,如果及時飲用提子汁,會很快讓症狀緩解。
3、抗毒殺菌
提子中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質特異性化合,使之失去傳染疾病的能力,尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。
4、抗癌防癌
提子中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散,有較強的防癌抗癌功能。提子可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。
5、美容護膚
提子中含有一種強力氧化劑:類黃酮。類黃酮能清除體內的自由基,延緩衰老,同時提子中胡蘿蔔素的含量也很高,食用提子有助於維持皮膚細胞組織的正常機能,刺激皮膚新陳代謝,保持皮膚的潤澤細嫩。
6、抗衰老
提子中含有豐富的花青素,具有強抗氧化性,有助於自由基的清除,防止蛋白質和核酸被自由基所破壞,從而延緩衰老,益壽延年。特別是提子籽,可說是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法,因此,提子籽能抗衰老,並可清除體內自由基,讓您永葆青春。
7、解酒
紅提葡萄汁對人體具有很多保健作用,飯前和酒後飲用可起到解酒的作用。因爲提子中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質,達到解酒目的。
8、防動脈粥樣硬化
提子中富含維生素P,這類維生素能降低血管的脆性以及通透性,保持血管的正常彈性,而提子酒能減少低密度脂蛋白的含量,增加高密度脂蛋白,對預防動脈粥樣硬化有很好的效果,經常食用提子可減少冠心病的死亡。
9、利尿消腫
提子中富含鉀元素,能調節機體內的體液平衡,增強腎臟的功能,對利尿和消水腫都有幫助。對於孕婦來說,孕期是及其重要的階段,也是十分難熬的階段,孕婦在孕期經常會出現噁心、嘔吐、浮腫等症狀,而提子中的營養物質有利尿、消腫、安胎的作用,因此,孕期吃提子有助於緩解上述症狀。
10、預防心腦血管病
研究表明,提子是能比阿司匹林更好的阻止血栓的形成,並啓動降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力的作用,對於預防心腦血管疾病有一定的作用。
11、增強免疫力
提子中含有豐富的維生素和氨基酸,可以使大腦神經興奮,從而消除疲勞。同時,提子中含有的多羥基酚類化合物能夠殺死體內的細菌和病毒,進而增強人體的免疫力。
12、降低胃酸利膽
提子中含有維生素P,可達到利膽的作用,因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
13、補益和興奮大腦神經
提子的果實中葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富,可補益和興奮大腦神經,對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。
14、抗疲勞
提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人體吸收,能迅速轉化爲熱量,恢復體力,消除疲勞。
提子的營養價值及功效有哪些?
1、類黃酮:美容護膚
提子中不僅含有維生素C、胡蘿蔔素、花青素,還有一種強力氧化劑類黃酮,能夠清除體內的自由基,延緩衰老。經常食用提子是有助於維持皮膚細胞組織的正常機,刺激皮膚的新陳代謝,使得皮膚能保持潤澤細嫩,起到美容護膚的作用。
2、白藜蘆醇:防癌抗癌
提子中含有的白藜蘆醇含量是比較高的,能有效的防止正常細胞的癌變,而且對於抑制已經惡變細胞的擴散也是有效果的,因此具有較強的防癌抗癌功能。
3、維生素B12:防貧血
提子中含有的維生素B12成分,在人體的造血過程中是有比較重要的作用的,而且這類維生素人體是不能自行合成的,對其的吸收也是比較緩慢的,容易導致這類維生素的缺乏,使得造血功能下降,出現惡性貧血的情況,而食用提子是能夠補充維生素B12的,對於防治噁心貧血是有幫助的。
4、聚合苯酚:抗毒殺菌
提子中天然的聚合苯酚成分,可以跟病毒或者是細菌中的蛋白質特異性化合,使得其失去傳染疾病的能力,對於像肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒有一定的殺滅效果。
5、葡萄糖:緩解低血糖
提子中的糖分主要是葡萄糖,是能較快的被人體吸收的,當人體出現低血糖症狀時,及時的食用提子或飲用提子汁,可以幫助緩解症狀。
6、維生素P:防動作粥樣硬化
提子中富含的維生素P,能降低血管的脆性和通透性,保持血管的正常彈性,而且提子酒能減少低密度脂蛋白的含量,增加高密度脂蛋白,對於預防動脈粥樣硬化有比較好的效果,經常食用提子能減少冠心病引起的死亡。
提子的食用禁忌有哪些?
1、提子裏面含有豐富的糖分,且主要成分是葡萄糖,糖尿病患者要少吃提子,特別是紅提子。還有,提子性寒,以及含鞣酸,便祕者,脾胃虛寒者,也應少食提子。
2、提子忌與海鮮、魚、牛奶、人蔘、四環素類藥物等同食。
3、吃紅提子後不能馬上喝水,否則易引發腹瀉。
4、提子糖分多,食用過多易導致口腔內殘留太多糖分,導致口腔不適和發胖等情況,建議一天吃一小串,最好不要超過100g。另外,最好分批食用,也不要一次性食用過多提子。
5、如果要連皮一起吃提子的話,一定要清洗乾淨,最好是能先用水沖洗,再用能有效清除農藥成分的洗潔用品,清洗兩分鐘以上。
6、提子建議即洗即吃,洗過之後的提子如果不及時食用,容易腐爛。
結語:提子的功效這麼多,食用對身體有很多好處,大家是不是更喜歡吃了呢?要提醒大家的是,食物相生相剋,吃提子也有一些禁忌,大家要注意哦。
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