板栗的養生功效及飲食禁忌
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在我們的日常生活中,板栗是我們比較常見的一種食物,有許多人都喜歡吃它,但也不是人人都能吃板栗的,那生活中有哪些人是不可以吃板栗的呢,吃板栗有哪些功效呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。
板栗什麼人不能吃
那些患有急性胃腸炎、胃十二指腸潰瘍患者來說,健康專家不建議吃栗子。而對於因維生素B2攝入缺乏而致的口舌生瘡、口腔潰瘍者來說,吃一點會很有幫助,如小兒口腔潰瘍,板栗粥就是一道很好的主食。
不但是脾胃虛寒的人們不能夠吃栗子,就連一些患上急性腸胃炎的人們也都是不能夠吃栗子的,因爲這樣是會導致自己的消化系統超負荷的進行工作,很難以去消化掉這種食物,反而就會引起脹氣的情況出現,如果是自己體內缺乏一定的維生素B,還是可以去吃一點栗子,對病情是有幫助的。
1、治療口腔潰瘍
如果大家患有口腔潰瘍等等毛病的話,這是後可以適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情,還能緩解疼痛。
2、可以強筋壯骨
中醫方面認爲板栗性溫,服用之後能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝痠軟的情況,服用板栗之後能夠有效的令身體恢復健康。
3、治療糖尿病
糖尿病患者可以適當的吃些板栗,因爲板栗之中含有豐富並且柔軟的膳食纖維,這種物質能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。
4、能保健脾胃
每天早晚的時間段中將風乾之後的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼,等到完全變成漿液之後慢慢的嚥下,這樣能夠將板栗的功效發揮到大,對於保健脾胃具有非常好的效果。
除了直接生吃之外,也可以將板栗和粳米一起熬粥,這樣製作而成的板栗粥,能夠有效的治療一些患者由於脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況,消化不良也能夠得到很好的緩解。
5、能補腎活血
板栗對於腎虛具有很好的療效,特別是一些老年腎虛治療效果更加。板栗具有很好的補腎活血的作用,經常服用還能夠起到強身健體的作用。
6、提高免疫力
板栗具有乾果之王的美譽,這是因爲板栗之中含有大量人體所需要的多種營養素,例如澱粉、蛋白質以及脂肪、維生素等等的含量是非常客觀的。所以專家告訴我們,經常服用板栗,能夠很好的提高身體免疫力,對於高血壓、冠心病以及動脈硬化等等疾病也具有很好的防治作用。
7、可延年益壽
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
8、助脂肪代謝
栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。
9、防骨質疏鬆
栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿痠軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
板栗和什麼不能一起吃
1、板栗+羊肉:上火、嘔吐
板栗是不能和羊肉一起同吃的,因爲板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物,要是同時食用的話很容易引發上火的哦。再者,二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
2、栗子+豆腐:可能導致結石
豆腐裏含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石症。同理,豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
3、板栗+杏仁:一起吃會胃痛
板栗是不能和杏仁一起吃的,因爲板栗中的營養物質與杏仁中的營養物質混合到一起的話,會產生化學反應,一起吃的話會引發胃痛的哦。
因爲杏仁中含油脂量較高容易引發腹泄,所以不能與板栗同吃,杏仁屬於熱性食物,有小毒,吃多了話會傷及筋骨,引起老病復發,然而板栗含有的維生素C較多。因此,如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象,要是原來有胃病的朋友,還會使你的胃病復發哦。
4、板栗+牛肉:腹脹嘔吐不消化
栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化。牛肉性溫,它具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效;而板栗屬於鹹而溫,具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用。
通過文章我們瞭解到,在日常生活如果患有急性胃腸炎、胃十二指腸潰瘍患者來說,是不適合吃板栗的,板栗平時也不可以和羊肉、杏仁等食物一起吃,這些食物與板栗一起吃的話會導致腹脹、腹瀉等症狀的發生。
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