螃蟹和石榴能一起吃嗎 螃蟹和石榴能不能一起吃呢
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街道上琳琅滿目的水果讓人垂涎欲滴。石榴是最受歡迎的水果之一,它不但味道鮮美,而且對人體也有很大的好處。那麼,螃蟹和石榴能一起吃嗎?石榴的功效與作用是什麼呢?下面讓我們一起來看看吧。
螃蟹和石榴不能一起吃。
螃蟹和石榴能一起吃可能會出現營養不良、胃腸道反應等。螃蟹含有豐富的必需脂肪酸、蛋白質、維生素A、維生素E、B族維生素、鐵、鈣、鋅、硒等。石榴可生吃,也可榨出果汁,或釀製而成,既有很好的味道,又有保健作用。兩者都對人體有益,但是不宜同時吃太多。
1、降低營養:蟹肉中富含蛋白質,而石榴中含有單寧,多吃會影響其蛋白質的吸收,降低其營養價值。
2、胃腸道反應:石榴富含單寧,能與蟹體內的鈣結合,極易產生螯合物,且難以消化,過量時會引起胃腸道不適、嘔吐、腹痛等症狀。
3、其他:如果大量食用被污染的蟹類、石榴類食物,會導致中毒,最好是購買來源明確的螃蟹,避免食用後產生副作用。
石榴的功效與作用
1、石榴汁多、味道甘甜,富含維生素C、B族維生素、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀等礦物質,具有促進消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降低膽固醇等作用。
2、石榴含有大量的氨基酸,對身體有益,石榴可以健脾提神,增強食慾,延年益壽,派延年,對酗酒的人有很好的解酒力。
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