胃病患者要注意忌嘴
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胃病患者往往是平日飲食不注意導致胃部不適,如何保護胃成爲首要問題。胃病尤其是慢性胃病,積極的治療是必要的,同時做好自我調養也是重要的。
一、保護好胃首先要吃好早餐
經過一夜的睡眠,人體內儲存的葡萄糖已被消耗殆盡,這時急需補充能量與營養,早上不進食,就不能彌補夜間喪失的水分和營養素,使血粘度增加,不利於一夜間產生的廢物排出,從而增加患結石以及中風、心肌梗死的危險。從中醫角度看,要想護好胃,應該注意以下兩點:
1.早餐要吃熱。吃“熱食”才能保護“胃氣”。中醫學說的胃氣,其實是廣義的,並不單指胃,還包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。早晨體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態,假如這時候你再吃喝冰冷的食物,會使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。天長日久,你會發現怎麼吸收不到食物精華,好像老是吃不結實,或是大便老是稀稀的,或是皮膚越來越差,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,時常感冒,小毛病不斷。這就是傷了胃氣,傷了身。
2.早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和營養,應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等等,然後再配着吃些蔬菜、麪包、三明治、水果、點心等。牛奶容易生痰、容易過敏,較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮溼氣候地區的人飲用。穀類食品在體內能很快分解成葡萄糖,糾正一夜後可能產生的低血糖,並可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆漿中營養素的利用率。適量的蛋白質和脂肪、雞蛋、豆製品、瘦肉、花生等,不但可使食物在胃裏停留較久,還能使人整個上午精力充沛。水果和蔬菜,這不僅補充了水溶性維生素和纖維素,還可以中和肉、蛋、穀類等食品在體內氧化後生成的酸根,達到酸鹼平衡。
飯只吃七份飽。早上要好,中午要飽,晚上要吃;飲食應以溫、軟、淡、素、鮮爲宜,做到定時定量,少食多餐,忌暴飲暴食。
二、胃病要注意忌嘴
不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,更忌暴飲暴食,戒菸禁酒。另外,服藥時應注意服用方法,最好飯後服用。
1 忌粗硬大塊或粗纖維食物;
2 忌嗜好炸煎烤醃漬食物;
3 忌過分甜鹹寒辣食品;
4 忌濃茶濃咖啡和過量菸酒;
5 忌巳確認吃了會引起胃部不適的食物。,以防刺激胃粘膜而導致病情惡化。
三、保暖護養
患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,要隨氣候的變化,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部着涼而引發胃痛或加重舊病。
四、胃氣痛可解釋爲“胃受氣就痛”
不言而喻,消氣尋樂是養好胃的一寶;過度緊張和無規律生活也是誘發胃病的禍根,適度減小精神壓力、養成良好生活規律是養胃的好辦法。
五、飲食五宜
1 宜晨起早食(護胃、防寒、提高血糖);
2 宜少量多餐(4-5餐/日);
3 宜細嚼慢嚥;
4 宜食品溫熱;
5 宜營養全面(五穀雜糧品種多、葷素搭配莫忌口,以保證必需氨基酸、必需脂肪酸和六大營養要素)。
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