三伏天爲什麼要吃羊肉 三伏天羊肉怎麼做才能去溼
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大家都說進入三伏天之後要吃羊肉，這是爲什麼呢？三伏天羊肉怎麼吃纔對身體最好呢？
祛溼驅寒
羊肉屬於溫補類食物，體質寒涼或陽虛溼重的人三伏天裏適當地吃一些羊肉，能刺激人體大量排汗，這樣有助祛溼氣、驅寒氣，起到暖胃生津、培補陽氣的作用。
溫補脾胃
三伏天天氣炎熱，人們都愛食用冷飲，而過多食用冷飲會影響體內陽氣升發，並且還會損傷脾胃，引發腸胃不適。此時適量吃一點羊肉可起到溫補脾胃的作用，同時能很好的緩解因食用冷飲導致的腸胃不適症狀。
補充營養
夏天氣溫高，人體新陳代謝也會提升，此時機體的能量代謝比較快，而羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪，同時還含有維生素及礦物質鈣、磷、鐵、鉀、碘等，營養十分全面、豐富，這時候食用羊肉能爲機體補充營養和能量。還能幫助提高機體免疫力。
健脾開胃
三伏天天氣炎熱、會影響到人的心情和食慾，同時溫度升高可以抑制胃內消化酶的分泌，導致胃腸道蠕動減慢，會適當的增加人體飽腹感。而羊肉味道鮮美，可以增加消化酶分泌，起到健脾開胃的作用，三伏天適量吃一點羊肉還能增加食慾。
三伏天羊肉怎麼做才能去溼
燉湯。
羊肉湯能很好的保留羊肉的營養，且在熬煮的過程中羊肉中的營養成分能很好的與湯融合，這樣食用後滋補效果會更佳，食用後能起到很好的溫中暖腎、補益氣血效果。且羊肉湯喝了之後暖身效果會更明顯，可以立馬達到發汗的效果，這樣會更利於體內寒溼之氣的排出。且最在燉湯的時候能加入適量的花椒以及姜，這兩者都屬於溫性食材，從而能大大增加羊肉去溼寒功效，且姜和花椒能起到去腥提味的作用，能去除羊肉中的羶氣。
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